為保障春節期間人民群眾的飲食安全,營造歡樂、祥和、安寧的節日氛圍,云南省市場監管局近期組織開展了“迎佳節、保食安”春節食品專項抽檢行動。本次抽檢聚焦節日消費量大、安全風險較高的重點食品,特別是食用農產品批發環節,嚴把食品質量安全源頭關。
抽檢結果顯示,全省范圍內抽取的各類節日食品樣品總體合格率達到99.17%,食品安全狀況總體穩定向好。這一高合格率充分體現了云南省近年來在食品安全監管,特別是源頭治理方面取得的顯著成效。市場監管部門緊盯食用農產品批發市場這一關鍵樞紐,加大了對蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等大宗消費農產品的監督抽檢力度,從源頭上有效防范和化解了食品安全風險。
此次專項抽檢覆蓋了全省多個重點批發市場和大型商超,抽檢品種廣泛,包括糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、飲料、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品等節令性食品。檢測項目嚴格對標國家食品安全標準,重點檢驗農藥殘留、獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑非法添加及濫用等指標。對于抽檢中發現的不合格食品,市場監管部門已第一時間依法采取下架、召回、封存等措施,并督促相關生產經營者查找原因、落實整改,同時依法依規進行查處,確保問題產品不流入百姓餐桌。
云南省市場監管局相關負責人表示,高合格率不代表監管可以松懈。節日期間食品消費集中,需求旺盛,保障食品安全責任重大。下一步,全省市場監管系統將持續保持高壓態勢,嚴格落實“四個最嚴”要求,進一步加強對食品生產經營全過程的監督檢查,特別是強化對食用農產品批發、零售等重點環節的管控,督促企業切實履行主體責任。也將暢通投訴舉報渠道,及時回應社會關切,引導消費者科學理性消費,共同構筑食品安全社會共治格局,全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”,確保全省人民度過一個安全、健康、愉快的新春佳節。